4种不健康早餐吃法会缩短3年寿命

俗话说:“一日之计在于晨。”可很多人早晨宁愿花时间赖会床,或者精心梳洗打扮,也懒得拿出20分钟认认真真吃个早餐。却不知长期如此就会得肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等疾病。下面小编就来跟大家一起来细数早餐那些事。

据现代研究表明,国人普遍存在不吃早餐、早餐吃太快、早餐不营养、早餐不卫生等几大问题。这关键的第一餐如果不吃或吃不好,就好像在一天开始时没有给身体这台“机器”加满足够的“燃料”,造成其疲劳运转。专家指出,如果早餐的质量差,不仅影响人一天的决策和思维能力,还会造成胃炎、肥胖、胆结石等一系列的健康疾病问题,不注重吃早餐的人寿命甚至平均缩短3岁。

不健康的早餐

一、不吃早餐

三高是高血脂、高血压、高血糖的总称。据调查显示,38.54%的人不能坚持每天吃早餐,4.16%的人甚至从来不吃。而研究发现不吃早餐,大脑会释放出需要高热量的信号,导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此,肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来,同时会使患心脏病危险增加27%。

二、早餐吃太快

现代研究调查中显示有60.42%的人在10分钟内吃完早餐,5分钟内吃完的占9.38%。专家表示狼吞虎咽最直接的影响是消化不良;咀嚼不细,胃肠负担加重,患上胃食管反流的几率大大增加。

此外,吃饭太快无法激发脑神经活动,人会变笨。吃饭速度太快会导致肥胖几率翻倍。而且,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。

三、早餐不营养

一日之计在于晨,早餐不仅要吃,更要吃好。但研究调查发现,国人普遍不够重视早餐的营养搭配,吃的内容较单一。如果早餐质量差,就会造成血糖水平相对较低,不能及时为大脑提供充足能量,易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题,大大降低工作和学习效率。早餐吃得单一会导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等,甚至严重阻碍血液循环。

此外,一顿好的早餐吃得越丰盛,血糖、血脂控制得越好,减肥效果也越显著,而这偏偏就是减肥人士所不知道的。

四、早餐不卫生

经调查研究发现,有57.29%的人常在外吃早餐,其中“在路边摊购买早餐,边走边吃”的占14.58%,“在学校或公司饭堂吃”的占17.71%,“买回学校或办公室匆匆解决”的占25%。而上班族边走边吃为“病从口入”提供了机会,这样会让胃很不舒服,影响到它的正常消化,最终导致胃炎,甚至出现胃下垂。在公交车上吃早餐也不安全,研究发现,公交车扶手上每10平方厘米就有380个菌落,包括大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌。在车上吃东西,如遇到加速、急刹车,还可能造成呛噎、咬舌等意外。还有不少人一边工作一边胡乱塞几口,这样不集中精力吃饭的行为,会引起消化不良,增加肥胖风险,不利于减肥。

合格的早餐标准

1、时间在起床半小时后早餐应安排在6:30~8:30之间起床后的半小时在家吃是最好的。

2、先喝水再吃主食吃早餐前应先喝一杯温水。因先喝水可以促进肾脏及肝脏的解毒,还能有效补充因休眠时身体所缺的大量水分。

3、有研究证明,优质营养早餐应有这4大类食物:奶类(补钙);蔬菜水果类;谷类(面条、面包、馒头等);肉与蛋类 。



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